Ốc om chuối đậu – Món ăn dân dã không thể chối từ

Vị chua nhẹ của mẻ, vị thơm mềm của đậu ướp nghệ nướng, vị béo giòn của ốc, vị bùi của chuối xanh và vị thơm cay của tía tô, lá lốt,… đã khiến món ốc om chuối đậu của hệ thống Nhà hàng Bánh tráng Phú Cường trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Chắc chắn nếu đã phải lòng món ăn thơm ngon này thì sẽ chẳng thể nào chối từ được hương vị đặc trưng của nó mỗi khi nghĩ tới.

Ốc om chuối đậu – Món ăn dân dã không thể chối từ

Vốn là một món ăn dân dã của nhiều làng quê miền Bắc, ốc om chuối đậu quyến rũ và hấp dẫn bởi sự hòa quyện tuyệt vời giữa những loại nguyên liệu vốn đã thân thuộc từ bao đời. Những con ốc được sơ chế thật sạch rồi đem xào lăn với các loại gia vị rồi để riêng.

Thịt ba chỉ đem rang cháy cạnh, thêm chuối xanh, nước nghệ và mẻ vào om cho đến khi thật mềm. Cuối cùng mới cho thêm ốc, đậu rán, lá lốt và tía tô vào. Nồi ốc om với chuối đậu nóng hổi với những con ốc dai giòn, đậu phụ mềm thơm ngon chuối xanh bùi bùi kết hợp cùng với thịt ba chỉ béo ngậy quyến rũ lạ lùng.

Món ốc om với chuối đậu đạt chuẩn là chuối xanh và đậu phụ phải chín mềm nhưng không bị nát. Thịt ốc giòn, chín tới nhưng không bị dai. Nước canh hơi sánh, có vị ngọt đậm đà hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của tía tô, lá lốt. Món này ăn nóng với bún tươi hoặc với cơm trắng thì ngon không kể xiết.

Nhà hàng Bánh tráng Phú Cường – các món ốc siêu ngon

Nhắc đến món ốc om chuối đậu ở Hà Nội, không thể không nhắc tới hệ thống Nhà hàng Bánh tráng Phú Cường gia truyền. Nhà hàng này được biết đến là nơi có món ốc om với chuối đậu cực kỳ thơm ngon. Dù là vào cuối buổi trưa nhưng Nhà hàng Bánh tráng Phú Cường vẫn rất đông khách. Chủ yếu là dân văn phòng và khách quen nhờ được truyền tai nhau về món ăn ngon nên kéo tới đây rất xôm.

Hơn nữa, Nhà hàng Bánh tráng Phú Cường còn có thực đơn đa dạng nên thực khách có thể thỏa sức lựa chọn. Bên cạnh món ốc om với chuối đậu còn có thể kể đến một số món ngon quen thuộc khác như chả ốc, ốc xào sả ớt, bánh tráng cuốn thịt heo,… 

Tất cả các loại nguyên liệu được hệ thống Nhà hàng Bánh tráng Phú Cường lựa chọn kỹ càng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, món ốc om với chuối đậu của nhà hàng còn có công thức chế biến riêng biệt và độc đáo, giúp hương vị trở nên mới lạ hơn, cũng như hấp dẫn thực khách hơn bao giờ hết.

Nồi ốc om chuối đậu nóng hổi khi được bung ra, thực khách sẽ ngửi thấy mùi chua chua cay cay vô cùng hấp dẫn. Ngoài những con ốc to thì còn có cả chuối xanh, đậu phụ rán, thịt ba chỉ và không thể thiếu những loại rau sống tươi ngon như tía tô, lá lốt,… Mỗi một thứ một hương vị tạo nên món ốc om với chuối đậu thêm trọn vị và thơm ngon.

Hơn nữa, hệ thống Nhà hàng Bánh tráng Phú Cường còn được thiết kế rộng rãi và thoải mái, tạo cảm giác vô cùng dễ chịu cho thực khách. Bàn ghế tông màu vàng nhẹ được làm bằng gỗ mộc cùng ánh đèn dịu tạo nên một không gian ẩm thực ấm cúng và quen thuộc.

Nếu thích món ốc om chuối đậu, các bạn hãy nhanh chân ghé qua hệ thống Nhà hàng Bánh tráng Phú Cường để thưởng thức nhé! Hoặc các bạn cũng có thể đặt món ăn trực tuyến trên trang web của nhà hàng nếu ngại ra đường.

Hệ thống nhà hàng

Bánh tráng Phú Cường là một trong những nhà hàng đi tiên phong trong xu hướng ẩm thực dân gian ba miền tại Việt Nam. Với vị trí tuyệt đẹp, giao thông thuận lợi phù hợp cho thực khách tổ chức các tiệc hội nghị, liên hoan, sinh nhật,…

Với phương châm: “Khách hàng là thượng đế” Vì thế chúng tôi không ngừng nâng cao chất lượng, bình ổn giá cả và luôn luôn đổi mới để phục vụ quý khách ngày càng tốt hơn.